Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
Arcos Universal är en bred, prisvärd proffsserie byggd för daglig användning i kök som ställer höga krav på hållbarhet — restaurangkök, storkök och vanliga hemmakök där knivarna får jobba hårt varje dag.
Bladen är tillverkade i Arcos NITRUM®-stål, ett rostfritt stål som håller skärpan vid tung, återkommande användning. Handtaget är gjutet i polyoximetylen (POM) — ett slittåligt material som tål slag, förslitning och lösningsmedel, och som fungerar i temperaturer mellan -40 och 150 °C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd, vilket gör att kniven håller formen även efter lång och intensiv användning.
Serien är NSF-certifierad, vilket innebär att utformning, hygien och prestanda är godkända för professionella kök. På många artiklar finns även Bactiproof Silver, ett antibakteriellt tillägg i handtaget. Samtliga knivar har 10 års garanti.
Brett sortiment
I Universal-serien finns ett brett utbud av knivtyper för olika arbetsuppgifter i köket — kockknivar i flera storlekar, skalknivar, köttyxa, styckkniv, fiskhandlarkniv, bröd- och konditorkniv, filékniv, laxkniv, ostronkniv, ostkniv, tournierkniv samt japanskt inspirerade specialknivar som santoku, deba, usuba och yanagiba. Vill du utrusta hela köket finns även färdiga knivset.
Alla knivar finns på eget lager i Sverige och skickas snabbt ut till dig.
