Arcos Universal Skalkniv 7,5 cm

Arcos Universal Skalkniv 7,5 cm är den minsta skalkniven i Universal-serien — kompakt och lättstyrd för finare förberedelsearbete i köket.

Skalkniven finns i tre storlekar i Universal-serien, och 7,5 cm-modellen är den kortaste och mest lättmanövrerade. Den korta bladlängden ger god kontroll nära det du skalar, vilket gör kniven väl lämpad för mindre frukt och grönsaker samt detaljarbete där en längre kniv blir otymplig att hantera.

Bladet är olivslipat (culterslipat) på båda sidor, vilket ger en tunn, jämn egg för fina, kontrollerade snitt. Stålet är Arcos NITRUM®, en rostfri stålformel som härdas och kväveberikas för extra hårdhet och en skärpa som håller länge vid daglig användning. Handtaget i POM (polyoximetylen) står emot slag, förslitning och lösningsmedel och fungerar i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

Kniven tillhör Arcos Universal Pro Series, en serie som fungerar lika bra i ett vanligt hemmakök som i ett professionellt kök. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver. Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer:

• Bladlängd: 7,5 cm
• Mått (L×B×H): 21,5×6,6×1,2 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, olivslipat (tvåsidigt)
• Handtagsmaterial: POM (polyoximetylen)
• Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotstånd
• Vikt: 68 g
• Skötsel: handdisk rekommenderas för längre hållbarhet
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)
• Serie: Arcos Universal Pro Series

Användningstips:

• Håll kniven nära bladet för bästa kontroll vid skalning av mindre frukt och grönsaker.
• Använd till detaljarbete där en längre skalkniv blir otymplig. Behövs mer bladlängd finns 10 och 12 cm-modellerna.
• Skölj och torka av kniven direkt efter användning så håller bladet längre.

Vanliga frågor:

Vad passar 7,5 cm-modellen bäst till?
Mindre frukt och grönsaker samt finare förberedelsearbete där kort bladlängd ger bättre kontroll.

Finns kniven i fler storlekar?
Ja, Universal-serien har även skalkniv i 10 och 12 cm för större ytor och grövre skalningsjobb.

Kan kniven diskas i diskmaskin?
Vi rekommenderar handdisk och avtorkning direkt efter användning för att skydda både egg och handtag på lång sikt.