Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
Arcos Universal Köttyxa 16 cm är den mindre av seriens två köttyxor — ett tåligt blad för hackarbete i köket, i en lättare och mer lättstyrd storlek än 18 cm-modellen.
Bladet hackar igenom ben, leder och hårdare grönsaker utan att en kockkniv tar skada, men i en storlek som är lättare att styra än den större 18 cm-modellen. Det gör kniven praktisk för löpande köksarbete som att dela kyckling eller hacka mindre ben, samtidigt som den har tyngd nog för hårdare grönsaker som pumpkin och rotfrukter.
Bladet är olivslipat (culterslipat) på båda sidor, vilket ger en jämn egg och gör att det du hackar släpper lättare från bladet. Stålet är Arcos NITRUM®, en rostfri stålformel som härdas och kväveberikas för extra hårdhet och en skärpa som håller länge vid regelbunden användning. Handtaget i POM (polyoximetylen) står emot slag, förslitning och lösningsmedel och fungerar i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.
Köttyxan tillhör Arcos Universal Pro Series, en serie som fungerar lika bra i ett vanligt hemmakök som i ett professionellt kök. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver. Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och produktionsfel.
Specifikationer:
Användningstips:
Vanliga frågor:
Vad skiljer 16 cm-modellen från 18 cm-modellen?
16 cm-modellen är lättare och mer lättstyrd, vilket passar bra för löpande köksarbete. 18 cm-modellen är större och tyngre, byggd för grövre styckning.
Klarar kniven ben och leder?
Ja, mindre ben och leder går bra. Hanterar du ofta tjockare ben eller större styckningsbitar är 18 cm-modellen bättre lämpad.
Kan kniven diskas i diskmaskin?
Vi rekommenderar handdisk och avtorkning direkt efter användning för att skydda både egg och handtag på lång sikt.
