Satake Pure Pan Stekpanna i gjutjärn 20 cm

Stekpanna i 100% gjutjärn med nitridbehandlad yta, 20 cm — kompakt storlek för mindre portioner, med enklare skötsel än klassisk gjutjärn.

Pannan är gjuten i 100% gjutjärn och ytan är nitridbehandlad — en värmeprocess som härdar järnet och gör det tätare, hårdare och mer motståndskraftigt mot repor och slitage. Behandlingen ger även ett naturligt gott rostskydd. Ytan ser ljusare och slätare ut än vad man väntar sig av gjutjärn, men det är fortfarande samma material rakt igenom, ingen annan eller lättare legering.

Skötseln skiljer sig från klassisk gjutjärn eller kolstål. Pannan behöver inte brännas in innan första användningen: diska varsamt med diskmedel och en svamp, skölj och torka väl, så är den klar. Löpande går den att handdiska med vanligt diskmedel, till skillnad från gjutjärn med inbränd yta där diskmedel ofta undviks.

20 cm är seriens minsta storlek och passar för enklare vardagsmat till en eller två personer. I ett hushåll med fler fungerar den bäst som komplement till en större panna. Materialet tål redskap av både trä och metall, och pannan håller en livstid eller två vid rätt hantering.

Specifikationer

• Diameter: 20 cm
• Typ: Stekpanna
• Material: 100% gjutjärn, nitridbehandlat (Pure Pan)
• Handtag: Skaft i rostfritt stål, rundade kanter, hål för upphängning
• Vikt: 1000 g
• Tillverkningsland: Kina
• Varumärke: Satake

Användningstips

• Använd alltid stekfett vid matlagning.
• Värm upp lugnt: låg värme med lite fett medan maten förbereds, öka sedan till önskad temperatur.
• Kör inte induktionshällens boost-/förstärkningsläge.
• Handdiska med diskmedel, skölj och torka väl efter varje användning.
• Förvara torrt — lämna inte pannan blöt eller med mat kvar i den.
• Fastnad mat tränger inte in i den täta ytan, går lätt att skrapa eller diska bort.

FAQ

Behöver pannan brännas in innan användning?
Nej. Diska varsamt med diskmedel och en svamp, skölj och torka väl — det räcker innan första steken.

Klarar ytan metallredskap?
Ja, den nitridbehandlade ytan tål redskap av både trä och metall utan att ta skada.

Fungerar pannan på induktionshäll?
Ja, hela serien fungerar på induktion, gas, el och keramikhäll. Undantag: kör inte boost-/förstärkningsläget på induktion.