Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
En solid, vändbar skärbräda i akacia med infällda grepp — använd båda sidorna och dubbla tiden innan den behöver slipas om.
Den här brädan har ingen uppsamlingslåda, utan är byggd kring en annan idé: en enkel, robust bräda som går att vända och använda på båda sidor. Det betyder att du i praktiken får dubbelt så lång tid innan brädan behöver slipas om eller bytas ut, eftersom slitaget fördelas mellan två arbetsytor i stället för en.
Akacia är ett tätt och relativt hårt träslag som tål upprepad kontakt med kniv utan att spricka eller flisa sig i onödan. I var kortsida finns ett infällt grepp, format för att du ska kunna lyfta och bära brädan säkert även när den är våt eller när händerna är fettiga.
39x30 cm är en kompakt vardagsstorlek som passar bra för den som lagar mat till en eller ett par personer, eller som vill ha en extra bräda vid sidan av en större huvudbräda. Den är lätt nog att hantera med en hand vid behov, tack vare greppen, men tillräckligt stabil för normalt köksarbete.
Sköts brädan rätt — regelbunden oljning och handdisk — håller den i många år oavsett vilken sida du använder mest.
Växla mellan sidorna med jämna mellanrum så att slitaget fördelas jämnt och brädan håller längre innan den behöver slipas om. Olja in båda sidorna regelbundet — vi rekommenderar Herdins Paraffinolja, som är lukt- och smakfri, i stället för matolja som härsknar och kan ge dålig lukt i träet. Använd greppen när du bär brädan, särskilt när den är våt.
Vad innebär det att brädan är vändbar?
Båda sidorna är slipade och tänkta att användas — vänd brädan när ena sidan börjar bli sliten eller full av snittmärken, så förlänger du livslängden avsevärt.
Behöver jag olja båda sidorna?
Ja, olja hela brädan vid varje oljningstillfälle, oavsett vilken sida du använder mest för tillfället.
Varför har brädan grepp men ingen uppsamlingslåda?
Den är byggd för enkelhet och hållbarhet snarare än tillbehör — greppen gör den säker att bära, medan den vändbara konstruktionen ger lång livslängd.
