Arcos 2900 Filekniv 20 cm Svart

Arcos 2900 Filekniv 20 cm i svart har ett långt, tunt och flexibelt blad – rätt verktyg när fångsten ska filéas eller köttet putsas rent, oavsett om du står vid fiskebryggan eller i skärgården.

Det flexibla bladet böjer sig efter formen på det du skär i och följer benstommen tätt när du filéar fisk från sjön eller havet. Samma egenskap gör kniven lika bra på att putsa bort senor och hinnor från vilt och kött. Du får ut mer av fångsten och mindre spill än med ett styvt blad. Stålet är hämtat från Arcos NITRUM®-familj, en slitstark och rostfri legering från en tillverkare som gjort knivar i Albacete, Spanien sedan 1734.

Handtaget i polypropen sitter stadigt i handen även när det är blött eller fett efter en dag ute – slag- och halksäkert och byggt för att tåla tuff, upprepad användning.

Med en verklig vikt på bara 94 gram är kniven lätt att ha med i fiskelådan eller packningen, och tillräckligt lättskött för att klara ett helt fiskepass utan att tröttas ut i handen.

Specifikationer

• Bladlängd: 20 cm
• Total längd: 41,5 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål
• Handtagsmaterial: Polypropen (svart)
• Vikt: 94 g
• Diskmaskinssäker: Ja
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)

Kniverna är NSF-certifierade för de amerikanska kraven på hygien- och livsmedelssäkerhet, och kompletteras av ISO 9001:2015-certifiering samt spanskt hälsoregisternummer 39.03065/AB — en samlad kvalitetsstämpel som håller även i tufft fältbruk. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver, som minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.

10 års garanti mot material- och produktionsfel.

💥 Kvantumsrabatter: Köp 6 st och spara 20%

Användningstips

• Låt bladets flexibilitet göra jobbet – ett lätt, glidande snitt istället för att pressa ner kniven.
• Håll bladet nära benet vid filering för minsta möjliga spill av fångsten.
• Skölj och torka av bladet direkt efter användning, särskilt efter kontakt med saltvatten eller fisk.
• Förvara kniven i skida eller bladskydd i packningen så håller eggen längre mellan slipningarna.

Vanliga frågor

Vem passar Arcos 2900 Filekniv 20 cm bäst för?
Den passar dig som filéar fisk från egen fångst eller putsar kött och vilt regelbundet och vill ha ett tunt, flexibelt blad att lita på.

Vad skiljer filékniven från en flåkniv eller slaktarkniv?
Filékniven har ett tunnare, mer flexibelt blad för precisionsarbete på fisk och putsning av kött. Flåkniven är byggd för att flå och dela vilt, slaktarkniven för grövre styckning av stora köttstycken.

Finns Filekniv 20 cm i fler färger?
Ja, den finns även med blått HACCP-godkänt handtag för dig som kör ett färgkodat system, kopplat till fisk och skaldjur.