Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
Stekpanna i 100% gjutjärn med nitridbehandlad yta, 28 cm — rejäl storlek för större portioner utan att pannan blir opraktisk att hantera.
28 cm ger gott om yta: fyra kycklingfiléer eller en större mängd rotfrukter får plats utan att trängas. Materialet är samma som i övriga serien, 100% gjutjärn med nitridbehandlad yta som är tätare, hårdare och mer motståndskraftig mot repor och slitage än obehandlad gjutjärn, med ett naturligt gott rostskydd. Utseendet — ljusare och slätare än klassisk gjutjärn — är just nitridbehandlingens resultat, inget annat material.
Skötseln är enkel: ingen inbränning krävs innan första användningen, och pannan handdiskas med vanligt diskmedel. Fastnad mat tränger inte in i den täta ytan och går lätt att skrapa eller diska bort. Materialets tjocklek gör att pannan håller en jämn temperatur även vid stekning av flera bitar efter varandra.
Storleken passar hushåll som regelbundet lagar större portioner, eller som vill ha marginal för fler bitar samtidigt. Pannan tål redskap av trä, silikon och metall utan att ta skada.
Räcker 28 cm till en familj på fyra-fem personer?
För de flesta rätter, ja. Vid regelbundet stora portioner kan 30 eller 32 cm passa bättre.
Behöver jag olja in pannan innan förvaring?
Nej, det är inte nödvändigt tack vare nitridbehandlingens rostskydd. Torka pannan väl efter disk och förvara den torrt.
Tål pannan ugn?
Ja, gjutjärn tål ugnsvärme bra och håller temperaturen länge tack vare materialets tjocklek.
