Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
Arcos Nordika Santoku 19 cm är en mångsidig kniv med brett, rakt blad för fisk, kött, fågel, grönsaker och rotfrukter, byggd i NITRUM®-stål.
Santoku-bladet är brett och rakt, vilket gör kniven effektiv vid en hackrörelse rakt upp och ner mot skärbrädan. Den breda, platta eggen underlättar också när ingredienserna ska flyttas från skärbräda till kastrull eller stekpanna. Kniven fungerar till fisk, kött, fågel, grönsaker och rotfrukter — samma bredd av uppgifter som en kockkniv, men med en annan bladform.
Bladet är tillverkat av NITRUM®, Arcos kväveberikade rostfria stållegering, och slipas till en polerad "Silk Edge"-egg för ett jämnt snitt. Bladryggen är rundad och polerad, vilket gör greppet bekvämare vid längre hackningsmoment — en designdetalj som går igen i hela Nordika-serien.
Handtaget är tillverkat av 100% naturligt Ovengkol-/Mongoyträ, FSC®-certifierat, och monteras med tre mässingsnitar. Kniven tillverkas av Arcos i Albacete, Spanien, ett hantverk som funnits sedan 1734.
Kniven är diskmaskinssäker, men handdisk med mjuk svamp rekommenderas för att bevara eggens skärpa över tid. Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och tillverkningsfel.
Specifikationer
Användningstips
Vanliga frågor
Vad är fördelen med ett santoku-blad?
Det breda, raka bladet är effektivt vid hackning i rät vinkel mot skärbrädan och gör det enkelt att flytta hackade ingredienser med bladet.
Vad passar Santoku 19 cm till?
Fisk, kött, fågel, grönsaker och rotfrukter — en mångsidig kniv för det dagliga köksarbetet.
Klarar kniven diskmaskin?
Ja, men handdisk med mjuk svamp rekommenderas för att förlänga eggens hållbarhet.
