Arcos Eclipse — spansk designserie med prestanda i varje detalj

Arcos Eclipse är den spanska anrika tillverkarens mest konstnärliga serie — knivar där design och prestanda väger lika tungt, inspirerade av vad Arcos själva beskriver som elegans och mystik.

Bladet har en matt finish som kontrasteras av ett spegelpolerat "goldsmith finish" på bolstret, med fasade kanter som bryter mot den klassiska knivformen. Varje blad är smitt i ett enda stycke av Arcos patenterade NITRUM®-stål — kväveberikat, rostfritt och härdat för hög hårdhet, vilket ger en skärpa som håller länge.

Handtaget är gjort i akryl (PMMA) med ett unikt, oinitierat mönster — ingen kniv i serien är den andra lik — och sätts fast med tre nitar i rostfritt stål. Eggen slipas för hand av mästerslipare enligt Arcos "Silk Edge Plus"-metod, vilket ger en ovanligt mjuk klippkänsla. Bolstrets design gör att hela bladet går att slipa från spets till bas utan hinder.

Eclipse tillverkas i Albacete, Spanien, och levereras med 10 års garanti. Det här är inte en vardagsserie utan ett köksverktyg för dig som vill ha något utöver det vanliga — hög prestanda i en form som sticker ut.

I sortimentet: skalkniv, allkniv, två kockknivar (15,5 cm och 20 cm) samt brödkniv.