Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
En santoku i fullstor storlek i NITRUM®-stål för fisk, kött, fågel och grönsaker — Arcos Riviera 18 cm i svart, byggd för vardagsbruk i köket.
Santokuformen har ett kortare, bredare och flatare blad än en vanlig kockkniv, gjort för raka, pressande snitt snarare än en gungande rörelse. Riviera Santoku 18 cm är den större av de två storlekarna i serien och fungerar som en fullvärdig huvudkniv för fisk, kött, fågel, grönsaker och rotfrukter. Bladet är tillverkat i NITRUM®-stål, vars kväveinnehåll ger bra korrosionsbeständighet och en egg som håller skärpan bra vid regelbunden användning.
Handtaget är gjutet i POM, en robust teknisk plast som tål slag, kemikalier och temperaturväxlingar bättre än vanliga handtagsmaterial, och sitter fast med rostfria nitar. Ytan har Bactiproof Silver, ett antibakteriellt system som minskar bakterier, svamp och mögel med 99,9 procent, och serien är NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet.
Den svarta versionen är en funktionell huvudkniv för den som vill ha en bredare, rakare egg än en traditionell kockkniv. Riviera är en vardagsserie snarare än en professionell storköksserie, testad och lagerhållen innan den skickas ut. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel.
Specifikationer:
Användningstips:
Vanliga frågor
Vad är skillnaden mot en vanlig kockkniv?
Santokubladet är kortare, bredare och flatare, gjort för raka pressande snitt i stället för en gungande rörelse.
Fungerar kniven till fisk och fågel också?
Ja, det breda bladet fungerar bra till fisk, kött, fågel och grönsaker.
Tål kniven diskmaskin?
POM-handtaget tål mer påfrestning än många andra material, men vi rekommenderar handdisk för bästa hållbarhet.
