Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
En stor, vändbar skärbräda i akacia med infällda grepp — dubbel arbetsyta och dubbel livslängd i ett och samma redskap.
I den större storleken blir den vändbara konstruktionen ännu mer värd att uppmärksamma: en bräda av den här ytan slits mer per användning helt enkelt för att den täcker mer, och möjligheten att vända den och fortsätta på den andra sidan förlänger livslängden märkbart innan omslipning behövs.
48x36 cm ger gott om plats för styckning, förberedelser inför större måltider, eller situationer där flera personer arbetar i köket samtidigt. Akacia som material håller väl för den typen av mer intensiv användning — det är tätt och relativt hårt utan att bli sprött, vilket gör att brädan tål upprepade snitt utan att flisa sig i onödan.
De infällda greppen i kortsidorna är extra viktiga i den här storleken eftersom brädan väger och tar mer plats än den mindre modellen. Ett ordentligt grepp gör skillnad när du ska lyfta en våt, tung bräda från diskbänk till förvaring utan att den glider.
Det här är brädan för dig som vill ha en enda, rejäl arbetsyta att lita på i vardagen — utan lådor eller tillbehör, bara ett robust redskap byggt för att hålla länge på båda sidor.
Eftersom brädan har stor yta och används på båda sidor är det extra viktigt att olja in den ordentligt och regelbundet, särskilt vid nyanvändning. Använd Herdins Paraffinolja — aldrig matolja, som härsknar och kan ge dålig smak och lukt i träet över tid. Använd alltid greppen vid lyft, särskilt när brädan är våt efter disk.
Är den här brädan tung att hantera?
Ja, i den storleken väger den märkbart mer än den mindre modellen — greppen i kortsidorna är gjorda för att göra den säkrare att lyfta trots vikten.
Hur vet jag när det är dags att vända brädan?
När ena sidan har många djupa snittmärken eller känns ojämn är det dags att vända och låta den andra sidan ta över, samtidigt som du oljar in båda.
Passar den för styckning av större köttbitar?
Ja, den generösa ytan och det stabila materialet gör den väl lämpad för styckning och andra mer krävande köksuppgifter.
