Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
En vardaglig skärbräda i gummiträ med löstagbar uppsamlingslåda i rostfritt stål — skala och skär, svep resten rakt ner i lådan.
Gummiträ är ett tätt, relativt hårt träslag som håller emot slitage bra utan att vara onödigt tungt att hantera. Ytan är jämn att arbeta mot och skonsam mot knivseggen jämfört med hårdare material.
Det som skiljer den här brädan från en vanlig skärbräda är blecket i rostfritt stål längs ena kortsidan. Sitter du och skalar potatis, morötter eller lök behöver du inte lyfta brädan över en skål eller diskho — sveper du skalet mot kanten hamnar det direkt i lådan. Samma funktion fungerar för blast, ben eller annat spill du vill sortera bort medan du jobbar.
39x27 cm är en storlek som passar de flesta kök och de flesta vardagsuppgifter — tillräckligt stor för att förbereda en måltid, tillräckligt kompakt för att lyfta, diska och ställa undan utan besvär. Det är brädan för den som lagar mat varje dag och vill ha ett redskap som fungerar utan omvägar.
Som med allt trä i köket kräver den viss skötsel för att hålla länge — regelbunden oljning är det som gör skillnaden mellan en bräda som spricker efter ett år och en som håller i många.
Torka av brädan med en fuktig trasa efter användning och låt den torka stående så att luft når båda sidor. Olja in regelbundet med en lukt- och smakfri olja — vi rekommenderar Herdins Paraffinolja, som inte härsknar eller påverkar smaken på maten. Samma princip använder vi för träskaft och slidor i övrigt sortiment. Undvik diskmaskin och stående vatten, och låt brädan aldrig stå för nära värmekällor där den kan torka ut för snabbt.
Kan jag diska brädan i diskmaskin?
Nej. Värme och fukt i diskmaskinen gör att träet torkar ut, sväller och på sikt spricker. Diska för hand i ljummet vatten och torka av direkt.
Går uppsamlingsblecket att ta bort helt?
Ja, blecket är löstagbart för enklare rengöring och för att du ska kunna använda brädan utan det när du inte behöver funktionen.
Hur ofta bör jag olja brädan?
Som riktmärke räcker det med en gång i månaden vid normal användning, oftare om brädan känns torr eller ljus i ytan.
