Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
En smal, böjlig urbeningskniv i kväveberikat NITRUM®-stål som går tätt intill ben och leder vid styckning av kött och fågel — Arcos Riviera 13 cm i svart, byggd för vardagsbruk i köket.
Riviera är Arcos vardagsserie för hemmaköket, och urbeningskniven är gjord för ett specifikt jobb: att komma nära ben och leder utan att lämna kött kvar. Det 13 cm långa, smala och böjliga bladet är slipat i NITRUM®-stål, och kväveinnehållet i legeringen gör att eggen håller skärpan bra vid vanlig hemmaanvändning.
Handtaget är tillverkat i POM, en robust teknisk plast som tål slag, kemikalier och temperaturväxlingar bättre än vanliga handtagsmaterial, och är fäst med rostfria nitar. Ytan har Bactiproof Silver, ett antibakteriellt system som minskar bakterier, svamp och mögel med 99,9 procent, vilket är relevant vid arbete med rått kött och fågel. Serien är NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet.
Den svarta versionen är en enkel, funktionell variant för den som styckar eget kött eller fågel hemma. Riviera är inte en professionell storköksserie utan en pålitlig vardagskniv, testad och lagerhållen innan den skickas ut. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel.
Specifikationer:
Användningstips:
Vanliga frågor
Vad används en urbeningskniv till?
Den är gjord för att skära nära ben och leder vid styckning av kött och fågel, där ett bredare blad blir svårhanterligt.
Tål kniven diskmaskin?
POM-handtaget tål mer påfrestning än många andra material, men vi rekommenderar handdisk, särskilt efter kontakt med rått kött.
Är det här en jaktkniv?
Nej, det är ett köksredskap för styckning av kött och fågel från kök eller skafferi, inte en jakt- eller fältkniv.
