Arcos Riviera Allkniv 15 cm - Vit

En mångsidig köksarbetskniv i NITRUM®-stål för hackning, putsning och garnering — Arcos Riviera 15 cm i vitt, en vardagsprodukt för hemmaköket.

Riviera är Arcos vardagsserie för hemmaköket, och allkniven fyller platsen mellan den lilla skalkniven och den stora kockkniven. Det 15 cm långa bladet i NITRUM®-stål passar till att hacka och skära mindre grönsaker, putsa kött och fisk samt garnera, och stålets kväveinnehåll gör att eggen håller skärpan bra vid vanlig hemmaanvändning. Den är ett bra val när kockkniven känns för stor och skalkniven för liten, till exempel vid urkärning av paprika eller finputsning av kycklingfilé.

Handtaget är tillverkat i POM, en robust teknisk plast som tål slag, kemikalier och temperaturväxlingar bättre än vanliga handtagsmaterial, och är fäst med rostfria nitar. Ytan har Bactiproof Silver, ett antibakteriellt system som minskar bakterier, svamp och mögel med 99,9 procent, och serien är NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet.

Den vita versionen, internt kallad Riviera Blanc, är den ljusare av färgerna och passar i de flesta kök. Riviera är inte en professionell storköksserie utan en pålitlig vardagskniv, testad och lagerhållen innan den skickas ut. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer:

• Bladlängd: 15 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål
• Handtagsmaterial: POM med antibakteriellt Bactiproof Silver-system
• Vikt: 200 g
• Tillverkningsland: Spanien

Användningstips:

• Ta fram allkniven i stället för kockkniven vid mindre uppgifter som putsning och garnering.
• Använd den till mindre grönsaker och lök när en stor kniv känns opraktisk.
• Handdiska och torka torrt efter användning.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan en allkniv och en kockkniv?
Allkniven har ett kortare blad, 15 cm mot kockknivens 20 cm, vilket ger bättre kontroll vid mindre uppgifter.

Vad passar allkniven bäst till?
Hackning och skärning av mindre grönsaker, putsning av kött och fisk samt garnering.

Tål kniven diskmaskin?
POM-handtaget tål mer påfrestning än många andra material, men vi rekommenderar handdisk för bästa hållbarhet över tid.