Satake Kuro Knivset 3 delar Brödsåg, Santoku och Petty

Satake Kuro Set samlar tre robusta grundknivar — Santoku för det dagliga arbetet, Petty för precision, Brödkniv för allt en rak egg inte klarar.

Tre knivar som täcker olika, icke-överlappande uppgifter är en effektiv utgångspunkt för att utrusta ett kök. Santokun sköter hackning, skivning och tärning. Petty-kniven täcker skalning, putsning och detaljarbete. Brödkniven, med sin vågade egg, löser bröd och andra livsmedel med hård yta och mjuk insida — ett jobb ingen av de andra två knivarna är byggd för.

Alla tre delar den robusta Kuro-konstruktionen och handtag i bränt trä, vilket ger stadigt grepp genom hela arbetsdagen oavsett vilken av knivarna du använder. Att köpa dem tillsammans är också ett prisvärt sätt att utrusta köket direkt, snarare än att bygga upp sortimentet kniv för kniv.

Setet är allroundinriktat snarare än specialiserat mot grönsaksarbete — om det är din huvudsakliga uppgift kan Kuro Set med Nakiri och Petty vara ett mer träffsäkert val.

Specifikationer

• Bladlängd: 25 cm (Brödkniv), 11 cm (Petty), 18 cm (Santoku)
• Bladmaterial: Kvalitetsstål
• Handtagsmaterial: Bränt trä (mörkt, texturerat)
• Vikt: Uppgift saknas (ny produkt, ej ännu skapad i Quickbutik — se flagga i dokumentets inledning)
• Tillverkningsland: Kina
• Varumärke: Satake
• Innehåll: 1 Brödkniv 25 cm, 1 Petty 11 cm, 1 Santoku 18 cm

Användningstips

• Använd santokun för vardagsarbetet, petty-kniven för detaljer, brödkniven för bröd och mjuka livsmedel med fast yta.
• Handdiska samtliga tre knivar, torka av direkt efter användning.
• Förvara i ett knivblock eller på en magnetlist.
• Underhåll handtagen med paraffinolja med jämna mellanrum.

Vanliga frågor

Är setet lämpligt för ett nystartat kök med hög belastning?

Ja, de tre knivarna täcker olika, grundläggande uppgifter och är byggda robust nog för regelbunden användning.

Bör jag välja det här setet eller nakiri/petty-setet?

Beror på köksinriktningen — det här setet är mer allroundinriktat med kött och bröd, medan nakiri/petty-setet är mer grönsaksfokuserat.

Kan enskilda knivar i setet köpas separat vid behov av utbyte?

Ja, samtliga tre knivtyper finns som fristående produkter i vårt sortiment.