Sök
Inga sökresultat hittades
Inga sökresultat hittades
Opinel Ostronkniv No9 är ett rakt, specialiserat verktyg för den som öppnar sina egna ostron och skaldjur - ett tryggt grepp och en spets byggd för jobbet, inte för att skära dig i handen.
Till skillnad från Opinels vanliga fällknivar är ostronknivens blad avtrubbat längs eggen och skär bara vid den centrerade spetsen. Det gör kniven betydligt säkrare att arbeta med när du ska bryta upp ett skal och skära av muskeln, en uppgift där kraft och precision är viktigare än en lång, vass egg. Handtaget är tillverkat i padouk, ett tätt afrikanskt träslag som valts specifikt för sin motståndskraft mot fukt och svällning - avgörande egenskaper när kniven ständigt möter vatten, is och saltstänk. Precis som övriga Opinel-modeller låses bladet med Virobloc-ringen, viktigt att komma ihåg innan spetsen används för att bryta upp skalet. Kniven är lika mycket ett hantverksredskap som en snygg detalj vid fiskebryggan eller på skärgårdsbryggan - kompakt nog att alltid ha i fickan när säsongen är igång. En given present till den som gärna plockar och öppnar sina egna skaldjur, oavsett om det sker vid havet eller i hemmakänslan efter ett fiskefång.
Håll ostronet stadigt i en handduk eller skyddshandske och för in spetsen vid gångjärnet - låt kniven göra jobbet med kontrollerad kraft snarare än ett hårt tryck. Skölj bladet direkt efter användning eftersom saltvatten och skaldjursrester annars kan påverka stålet över tid. Lås alltid Virobloc-ringen innan du sätter an spetsen mot skalet.
Ja, den fungerar bra även till musslor och andra hårdskaliga skaldjur som kräver en robust, kort spets.
Det gör kniven säkrare att hantera - kraften ska gå in i spetsen för att bryta upp skalet, inte in i handen om kniven halkar.
Ja, padouk är valt just för sin motståndskraft mot fukt och svällning, vilket gör det till ett hållbart val för miljön vid vattnet.
