Condor Butcher Slaktkniv 1075 Kolstål

Condor Butcher är en slaktkniv med 17,8 cm blad i 1075 kolstål och handtag i valnöt. Bladet har den klassiska uppåtsvängda spetsen, och kniven väger 150 gram.

Kniven för köttet

Butcher är Condors kniv för köttberedning, och den gör jobbet lika bra vid grillen ute som vid köksbänken. Bladet är bara 2 mm tjockt och flatslipat med sekundärfas, så det glider genom kött och hinnor utan att ta spjärn. Den uppåtsvängda spetsen gör det lätt att följa ben och leder, och när rådjuret ska styckas efter jakten har du ett långt blad för jämna snitt.

Kniven är gjord i ett stycke stål med full tang. Skaftet i valnöt sitter fast med två nitar, och i bakänden finns en öppen ögla för att hänga upp kniven. Bladets yta är blästrad satin.

1075 är ett kolstål som är lätt att slipa men vill hållas torrt. Torka av bladet direkt efter användning, särskilt efter syrliga råvaror som lök, tomat och citrus, och olja in det tunt. Det gråmörka skiktet som bildas med tiden kallas patina och är normalt. Kniven säljs utan slida och är tillverkad av Condor i El Salvador.

Specifikationer

• Bladlängd: 17,8 cm
• Totallängd: 30,7 cm
• Bladtjocklek: 2 mm
• Bladstål: 1075 kolstål, blästrad satin
• Slipning: Flat med sekundärfas
• Tang: Full tang, öppen ögla i bakänden
• Handtag: Valnöt med två nitar
• Slida: Ingår inte
• Vikt: 150 g
• Tillverkningsland: El Salvador

Vanliga frågor

Följer det med slida?
Nej. Butcher levereras utan slida. Förvara den på en magnetlist, i ett knivblock eller med ett eggskydd när den ska med ut.

Relaterade modeller

• Condor Hudson Bay Lägerkniv 1075 Kolstål – stor lägerkniv i samma stål.
• Condor Swamp Romper Bushcraftkniv 1075 Kolstål – kompakt bushcraftkniv med läderslida.
• Se alla Condor-knivar