Beskrivning

Satake Ame Bunka – Perfekt balans mellan skönhet och funktion

Namnet “Ame” har sitt ursprung i japanskan och betyder regn, vilket har inspirerat designen av knivens blad. Det unika “Rain Pattern” på bladet är inte bara estetiskt tilltalande, utan bidrar också till att råvaror som potatis inte fastnar på bladsidan under skärning.

Satake Ame Bunka är en mångsidig, liten japansk kockkniv som utmärker sig med sin tydligt snedskurna nos. Denna design ger kniven en vass spets som är perfekt för detaljerat arbete, samtidigt som den högre profilen gör det enkelt att både skära och hacka med precision. Man kan säga att det är en blandning mellan en Santoku och en Hakata.

Denna 15 cm långa Bunka-kniv är idealisk för dig som söker en allroundkniv med både stil och prestanda i köket.

Specifikationer:
– Längd: 15 cm
– Blad tillverkat av 5 lager handbankat AUS10-stål
– Bladets hårdhet: 60-61 HRC
– Rostfritt stål i bolster och ändstycke
– Handtag tillverkat av exklusivt vrilträ (masur) från trädslag som lärk, persikoträd, kemfer och lönn – varje handtag är unikt

Vad är Vril?
Vril, eller masur som det också kallas, är en speciell utväxt på träd där fibrerna växer i olika riktningar istället för vertikalt. Detta skapar ett otroligt vackert och hårdare trä, vilket gör vrilvirke till ett eftertraktat material för exklusiva produkter.

Satake Ame Bunka är en liten kockkniv som inte bara imponerar med sitt utseende, utan även med sin skärpa och mångsidighet – ett måste i varje kök!

Klicka här för att komma till fler produkter från Satake!

Normal leveranstid är 2-3 arbetsdagar. "FÖRLÄNGD LEVERANSTID" betyder att leveranstiden är 6-14 dagar men i vissa fall längre beroende på tillgången hos leverantören. Vid "SLUT I LAGER" kan du kontakta oss på hej@knivshop.se för detaljerad leveranstid.