Kizer tillverkar professionella kvalitetsknivar och importerar material från USA och Japan. Företaget har åtagit sig att konstruera och tillverka knivar i världsklass. Kizer använder högteknologiska trådgnistor, detta är en långsammare metod än laser eller vattenstråle men kvaliteten är definitivt värd att vänta på. Varje komponent i Kizers knivar är precisionsbearbetade och konstruerade för att ge absolut finaste toleranser. Den slutliga passformen, finishen, behandlingen och skärpan i varje kniv från Kizer uppnås helt för hand och är ett hantverk som utvecklats av generationer av Cutler-mästare . Dedikerade hantverkare arbetar kontinuerligt mot det långsiktiga målet att göra de bästa knivar som möjligt till dig som kund.